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La cuisson à la plancha est simple et ludique. Côte de boeuf ou foie gras, gambas ou petits calamars, poivrons ou oranges... Elle convient aux viandes comme aux poissons et aux légumes, sans oublier les fruits. Des plats à partager sous la tonnelle un soir d'étè, ou pourquoi pas, en hiver autour d'une grande table car ces recettes peuvent auss être réalisées dans votre cuisine...